2023-02-11, 13:00–13:30 (Europe/Berlin), Forum
Viele Softdrinks umgibt ein Mythos ihres ach so geheimen Rezeptes. Können wir diese Getränke dennoch daheim nachmachen und eventuell sogar neue Rezepturen erfinden? Wir machen also unsere eigene Limonade!
Um eigene Softdrinks herzustellen müssen mehrere Techniken angewendet werden. Insb. das Vorgehen, wie die Aromen aus den ursprünglichen Zutaten in die Limo kommen, lässt sich auf mehrere Arten und Weisen lösen. Beispielhaft stellen wir dazu Zitronenlimonade, Cola und Mate in bester Maker-Manier selbst her und hacken uns in die Zusammensetzung der Limos. Da bei der Herstellung der Getränke sehr vielseitig anwendbare Methoden und Prozeduren angewendet werden, lassen diese sich anschließend auf fast beliebige andere Aromen und Getränke anwenden. Der eigenen Softdrink-Kreation steht also nichts mehr im Wege.
Insb. der in Hackerkreisen beliebte Mate-Eistee lässt sich nunmehr auch daheim aus einem selbstgemachten Sirup kostengünstig herstellen.
Während des Talks werden verschiedene Sirupe und Softdrinks hergestellt, die von den im Publikum anwesenden Personen auch verkostet werden können.